1Zpresso 主要是根據刀盤的特性與不同的調節方式有不同的產品定位,以許多剛接觸咖啡的入門新手而言,1Zpresso磨豆機 琳琅滿目的系列,常常會有選擇障礙,可以參考小編的文章一步步找出最適合您的磨豆機系列

1Zpresso Q2系列手搖磨豆機

小巧的外觀與相對輕巧的重量,是在1Zpresso眾多系列裡的便攜首選,搭配七芯的刀盤設定

q2手搖磨豆機

針對近幾年台灣淺烘焙的流行,通常豆種的硬度較高,Q2研磨相對較為省力些,經過了多年力氣較小的用戶反饋,基本上淺烘焙的咖啡豆也能順暢地完成研磨,是力氣小用戶的推薦磨豆機名單之一

分離式的機殼設計,有別於一體式機殼設計,每次使用完畢想做基礎的清潔,連磨豆機刀盤都無需拆下,僅需轉開機殼就能輕易地看到內外刀盤,搭配吹球與毛刷做磨豆機清潔的動作,想更深度的清潔時亦可將底部的調節刻度轉至最鬆,即可將內刀盤卸除,做更徹底的清潔

調整方式雖然是一般常見的內調式設計,不過一圈有30小格的調整間距,可充分滿足手沖咖啡需求,重點是刻度盤的數字記憶設計,讓您調整刻度時不用再辛苦的聽音辨位還要在內心莫屬聲音次數,只要記好起始點的數字,當逆時針轉遇到相同數字即為一圈,退的圈數越多越粗,越少則越細

定位小巧便攜手沖為主的Q2手搖磨豆機,容量約為15-20g,會因為豆種和烘焙程度略有不同,中深烘焙只能15克

1Zpresso kS特仕版系列手搖磨豆機

採用48MM的手沖專用的大刀盤,有別於一般大刀盤研磨較費力的刻板印象,特別的刀形設計在研磨淺烘焙的硬豆上不但不費力,同樣保持相當快的研磨效率

1Zpresso-KS-Grinder
磨豆機直徑約5cm左右,相對容量也會比較大一些,容量約20-25g,淺烘焙豆有機會到30克,依豆種和烘焙程度略有不同

 

1Zpresso-KS-Grinder

 

外刀盤可拆設計在徹底清潔上不但方便,同時不太會影響安裝回去後的刀盤位置,是1Zpresso KS系列手搖磨豆機一大特色之一

 

調節與Q2系列手搖磨豆機相同,採取一樣的調整方式,在徹底清潔後,可以很快的找回自己原有喜愛的刻度

兩款皆能支援摩卡壺與Y3手壓咖啡機

義式摩卡壺的粗細,從手沖到義式的粗細都有人使用,因此Q2與KS特仕版仍可支援,另外也可以支援我們的Y3手壓咖啡機的密封粉杯的版本,不過專業的半自動機就可能就不太適用

1Zpresso Q2系列手搖磨豆機 VS 1Zpresso KS特仕版手搖磨豆機

Q2(七芯)KS特仕版
刀盤類型38MM七芯刀盤48MM六芯刀盤
調整方式內調式內調式
產品定位手沖手沖
接粉瓶容量15-20g20-25g
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總結

  • 如有攜帶需求Q2的重量與體積相較KS特仕版會比較合適
  • 如研磨需求量較多,則是比較推薦容量較大的KS特仕版
  • 研磨效率上KS特仕版相較Q2來得快速許多,兩者在省力部分沒有太大的差距
  • 風味本身較為主觀,與器材、手法都有相關,真要比較的話,小編個人覺得KS特仕版由於極細粉更少的關係,相較Q2會更乾淨明亮順口些。