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          可能剛好是朋友贈送咖啡豆或是咖啡館代磨的咖啡粉,隨著時間越長,風味不斷離你遠去,亦或是想露營、休息時間來杯現泡的咖啡,無論是什麼樣的動機,讓你開始想要購入一台手搖磨豆機。

面對這麼多的玲瑯滿目的型號與刀盤,到底如何入手,成為你接觸手搖磨豆機的第一個課題。

1.確認你的咖啡沖泡方式

主要是手沖還是會有其他器材的需求?

舉凡像摩卡壺、虹吸、手壓咖啡機、愛樂壓、半自動的專業義式機等,需要對應的粗細與適合的調整方式都有所不同。

        若平常多用手沖/虹吸壺/滴濾式/法壓壺,可以考量手沖產品定位的商品

        若多用於義式機/摩卡壺/義式取向的手搖磨豆機,可以考量義式產品定位的商品

磨豆機調節方式有什麼差異?

          所謂的內調式、上調式、直調式,簡單來說是根據調整的位置和方式有所區別而命名,詳細的差異可以參考這篇文章有更詳細的解說。

手搖磨豆機如何調整粗細

咖啡磨豆機調整刻度時最常遇到的五個問題

擔心磨豆機太重拿不動?

除非有登山、野營隨身攜帶的需求,重量才會是你首要考量的重點

          以手沖20g為例,大概在手速一分鐘內,都能研磨完成,效率高的甚至30-40秒就能完成,不過實際還是要依照刻度、豆種烘焙程度略有不同。

          1zpresso的手搖磨豆機,重量基本上都在一公斤以下(參考註1),與一般常見的瓶裝水、寶特瓶汽水重量相差不遠,雖然有一定的份量,露營或是旅行不算是很大的負擔,且研磨上通常也不花費太久的時間。

註1:如以重量為首要考量,會推薦Q2,重量大約四百多克,其他產品約在600-800克左右。

以手沖20g為例,大概在一分鐘內,都能研磨完成,效率高的甚至30-40秒就能完成,不過實際還是要依照刻度、豆種烘焙程度略有不同。

2.力氣與手的大小

          通常研磨費力與否,與刀形設計和刀盤大小相關外,和研磨時粗細,還有豆種和烘焙程度的不同也會有影響,透過抓握的位置與轉動的方式,在遇到較硬的豆子時,可以試著參考這三個要點,通常可以再稍微省力一些。

        可以參考站內這篇文章  手搖磨豆機研磨想要更省力,你一定要知道的三個關鍵   ,如果覺得不好抓握也可以使用止滑套,增加摩擦力,可以增加抓握的摩擦力。

手搖磨豆機研磨想要更省力,你一定要知道的三個關鍵

省力型的版本

        如果本身力氣較小且手小,主要手沖需求,通常會比較推薦,像Q2/KS特仕版 /E-PRO, 都蠻適合這類型的用戶,至於如何選擇可以再依自己細部的需求再去做選擇,底下有文章可作參考。

J系列產品主要定位為義式專用的手搖磨豆機

          如果研磨較硬的淺烘焙咖啡豆會比較費力,加上直徑較粗的關係,手小或是力氣小的用戶就比較不推薦,不過可以搭配止滑套使用,使用感受會有所改善,另外研磨中深烘焙相對來說就會省力一些。

K系列則定位為綜合型的手搖磨豆機

          直徑與KS特仕版/E-PRO差異不大,與J系列相比相對好抓,雖然研磨淺烘焙也算是費力的機種,不過通常義式刻度會比較明顯,在手沖刻度上絕大部分的用戶反饋還不至於磨不動,但因為豆種和烘焙程度略有不同,加上每個人感受都不太一樣,如力氣小的用戶想購買,建議可以實際體驗看看再下決定。

 

3.預算限制

        我們會推出這麼多種的版本,目的就是盡可能滿足每個人的需求,風味倒也不是越貴就是越好的,而是在於不同的產品定位與結構差異,主要還是釐清自己的使用需求,選擇最適合自己的版本。

磨豆機沒有最好,只有最適合

        如果選擇上還是沒有方向,陷入選擇障礙,也可以聯繫我們的客服,提供你的需求,請他協助你做產品上的選擇,以下整理了一些用戶常常陷入,選擇障礙的差異比較文章可供參考。

手搖磨豆機差異推薦-1ZPRESSO-K-pro與E-pro

手搖磨豆機差異推薦-1ZPRESSO-KMAX與JMAX差異

手搖磨豆機差異推薦-1ZPRESSO-K-PLUS與JE-PLUS

手搖磨豆機差異推薦-1ZPRESSO-K-plus與k-pro