這三件事，拿到手搖磨豆機後千萬不要做

歸零後，不斷的轉動磨豆機搖臂

相信剛拿到磨豆機的用戶都會發現，往往搖臂是可以輕鬆轉動的，無論是任何調整方式的磨豆機，在出廠時我們都會特意將磨豆機的刻度調粗，目的是為了避免用戶，一拿到磨豆機後立即插上搖臂試磨，造成磨豆機內外刀盤摩擦。

故出廠時才沒有歸零，以減少刀具受損的機會，不過不小心於歸零時轉動搖臂，也不需要太擔心！只要不要長時間摩擦，對於刀盤影響不大。

當粗細非常細微的時候，好像聽到磨豆機某個角度，會有內外刀摩擦的聲音是正常的嗎？由於製程的關係，所以刀盤無法做到真正的正圓，在刻度極細的情況下會有磨刀的現象是正常的喔，每款磨豆機最細的範圍都不太ㄧ樣可以視建議刻度表上的最細範圍作為標準，即可減少內外刀磨損的機會。

水洗磨豆機，尤其是用小蘇打水

小蘇打水好處非常多，不過溶於水後，因為呈現「弱鹼性」，如果與陽極處理的鋁合金接觸，容易導致表面的陽極脫落，造成外觀上的影響。

能夠理解第一次使用時，會希望可以徹底清潔後再使用，不過在新手一定要知道的手搖磨豆機清潔問題。有提到
雖然內部零件是不銹鋼材質為主，但有些隙縫如果沒有徹底乾燥，還是有生鏽的可能，1Zpresso磨豆機都能免工具徹底拆解，磨豆機內部幾乎沒有清潔死角，相對方便許多，磨豆機徹底拆解後，用毛刷搭配吹球就能達到蠻完整的清潔效果。
如果搭配毛刷徹底清潔，還是覺得喝到的咖啡，有被之前的咖啡油脂影響風味可以試試研磨一些燕麥後，再徹底拆解磨豆機清潔即可。