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手搖磨豆機如何調整粗細 裡介紹了許多的磨豆機調整的方式,小編這裡整理了幾個,常被詢問的問題集

1.請問磨豆機每次研磨完咖啡豆後,都需要歸零嗎?

以內調式(Q2/KS/JE)與上調式(Jepro/Jeplus)來說,『歸零』是要調整刻度時才需要做的動作,一但調整到喜愛的刻度,磨豆機並不需要每次都做歸零。
那什麼時候需要做歸零呢?由於內調式/上調式的刻度盤數字與粗細沒有關聯,所以當你遺忘現在的刻度是多少時,才有需要在再次執行重新調整。如果只是單純微調粗細,也不需要做歸零,希望顆粒粗一點,就逆時針轉動調扣,希望顆粒細一點,順時針調整調扣即可。

直調式(EPRO/KPRO/KMAX/KPLUS),由於刻度顯示上較為直覺,就算遺忘了磨豆機的粗細,也可以透過調節環上的數字辨別,因此調整粗細上,沒有歸零的需求,調整時直接按照數字上的顯示做判斷即可,數字越大則是越粗,越少越細。EPRO最少能調整55格刻度,K系列則是可以調整至少120格,故K系列超過一圈後0即是9,1即是10,以此類推,直調式唯一需要歸零的狀態,只有徹底將內刀卸下時,才有需要再做重新歸零的動作。

歸零標準

由於每次的力道很難一致,故歸零的判斷方式,可放上搖臂後,不會大幅度晃動即可
不需要將刀盤鎖到一動也不動

2.磨豆機歸零時,調扣上的標示點,指到數字不是零是正常的嗎?

以內調式來說,由於刻度盤上的數字只是幫助記憶歸零點的位置,所以對到的位置不一定會是0這個位置。

以直調式來說,當徹底拆解組裝完後,歸零的標準只要搖臂無法大幅度晃動即可,而非完全鎖到底,讓搖臂一動也不動,因為調節方式相對省力,每次力道無法達到統一,所以轉緊時會有幾格的差異是正常的。

3.磨豆機拆解後,歸零點每次都不一樣是正常的嗎?

內調式磨豆機,徹底拆解後,再重新安裝歸零點,可能因使用時間/拆裝次數/中軸螺紋磨合/內外刀盤間的殘粉等因素而有所不同。

4.請問A款磨豆機刻度兩圈,對應B款磨豆機刻度是多少?

由於刀形設計與調節方式不同,即便下降的高度相同,研磨的粗細也不會完全一樣,如不清楚適用的刻度,可以參考說明書的建議刻度表 ,不過建議刻度表主要是減少刻度摸索的時間,也沒有一定只能用建議刻度上的範圍,不要被建議範圍給限制喔。

5.為什麼磨豆機的建議刻度表比我的習慣還要粗?

由於每個人使用的豆種與烘焙程度以及沖泡的手法有所不同,加上個人風味喜好的差異,因此沒有一個標準的答案,你可能會想那為什麼還需要提供建議刻度?主要是為了縮短剛拿到磨豆機刻度的摸索期,提供一個方向,幫助你在較短的時間內找到屬於自己最佳的風味範圍,另外每個人手的力道不同,鎖緊力道無法統一標準,所以歸零點也會有所不同,因此刻度上也會略有不同,『建議刻度』只是一個方向,至於怎麼走,取決於你的喜好,勇於嘗試不同的刻度,或許你會有很多意外的收穫。

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